我试过把限压阀拔掉,那次是煲粥,所以里面的汤水全都像喷泉一样喷出来,很烫,还好我本能的反应就是闪开了. 
一般不建议直接拔掉限压阀,因为里面的汤水会急速喷出,会烫伤,也会浪费.（一定要等蒸汽出完才能打开锅盖，否则容易引起爆炸） 
如果你因为想让离开火的压力锅快一点降压,就把锅抱起放到水龙头下用冷水冲一下,直"滋滋"的声音停了,一般几秒就可以的了.